-
1 холодный
прил.1) freddo; gelido; raffreddato ( остывший)2) ( плохо защищающий от холода) leggero3) ( равнодушный) freddo, impassibile; di sangue freddo ( хладнокровный)холодный прием — accoglienza tiepida ( относительно) / fredda / gelidaоказать кому-л. холодный прием — fare un'accoglienza fredda / tiepida ( относительно) a qd4) тех.холодная прокатка — laminazione a freddo••холодной водой окатить / облить — ср. doccia fredda / scozzese -
2 rifreddo
1. aggхолодный, охлаждённый; остывший2. mun rifreddo di carne — холодная говядина -
3 rinfresco
-
4 rifreddo
rifréddo 1. agg холодный, охлажденный; остывший 2. m 1) холодное блюдо un rifreddo di carne -- холодная говядина 2) pl холодные закуски -
5 rinfresco
rinfrésco (pl -chi) m 1) охлаждение 2) освежение 3) прохладительный напиток 4) (часто pl) (холодные) закуски 5) коктейль -
6 rifreddo
-
7 rinfresco
-
8 rifreddo
прил.общ. холодные закуски, остывший -
9 rinfresco
м.; мн. -schi1) приём (с холодными закусками, сладким и напитками)2) м. мн. rinfreschi холодные закуски ( antipasti), сладкое ( dolci), прохладительные напитки ( bibite)* * *сущ.общ. доставка свежего продовольствия, освежение, охлаждение, прохладительный напиток, угощение прохладительными напитками (на свадьбах, приёмах и т.п.), коктейль, фуршет -
10 stuzzichini
сущ.общ. (холодные) закуски, пища, которую едят руками, снеки -
11 rinfresco
m.угощение (n.); холодные закуски, коктейль
См. также в других словарях:
Холодные закуски (фильм) — Холодные закуски Buffet Froid Жанр комедия … Википедия
Холодные закуски — Buffet Froid … Википедия
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ — «ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ» (Buffet froid) Франция, 1979, 95 мин. Черная комедия. Внешне самая мрачная, сумеречная картина Бертрана Блие (к тому же действие в ней происходит чаще всего ночью), но по сути очень смешная «черная комедия», своего рода… … Энциклопедия кино
холодные закуски по-шведски — Дословный перевод со шведского языка стол с бутербродами. Здесь селедочные и другие рыбные блюда. прежде всего знаменитый маринованный лосось, салаты из сырых овощей и фруктов, мясные паштеты и фрикадельки, ветчина, оленина, раки и омары, а… … Кулинарный словарь
итальянские холодные закуски — к их числу относятся такие, как тунец, креветки, моллюски, грибы, артишоки, маслины, репчатый лук, салями, ветчина, часто заправленные соусом из растительного масла, уксуса и трав. * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
Холодные закуски — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Холодные супы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Холодные соусы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус из крапивы): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Холодные говяжьи ребрышки — Кухня: Английская кухня Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления: В текущей категории (Английская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Закуски с мясом птицы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Винегреты): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
ЗАКУСКИ — обычно острые по вкусу, небольшие по объёму, преимущественно холодные блюда из рыбных, мясных и овощных продуктов. Закуски общеизвестпая особенность русской кухни. Они возбуждают аппетит (см.), поэтому их чаще всего подают перед основными блюдами … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства